En 5 plads

I går fik jeg en 5 plads for min Katten i Hatten kage, og modtog dette flotte diplom. Da der var rigtig mange flotte kager i konkurrencen er jeg godt tilfreds med min plads ☺

Konkurrencen blev afholdt af Kageoplevelser på deres facebook gruppe.

langt imellem

Der sker ikke så meget i køkkenet lige for tiden, for netop tiden er ikke rigtig til det.
Opgave og eksamen har netop afsluttet det første år på skolebænken, så der er to tilbage hvor jeg skal arbejde samtidig, så med kun 24 timer i døgnet kommer der til at være langt mellem køkkenprojekterne.
Så vil jeg ellers spamme dette indlæg med smukke billeder fra Sverige, hvor jeg har tilbragt den sidste uge sammen med min veninde, som stadig er på barsel med lillesøster Thea. En uge væk kun os tøser høre til sjældenhederne, så det var lige med at gribe chancen, og dejligt at kunne lade op til den travle periode (2 år) jeg nu skal igennem.
Håber at billederne kan nydes i samme omfang som jeg/vi nød det IRL.

 Forældrenes hus hvor jeg er kommet siden jeg var 10år.

 Min venindes hus som hun købte sammen med sin søster for ca. 10år siden, det ligger lige ved siden af forældrenes.

 Huset har strøm ( det var der ikke før ) men vand skal man hente her i en brønd.

.... Ja sådan kan det gå.. vi sad fast og heldigvis bor der stadig ,ét fastboende par, lidt længere nede af stien og manden kunne trække os fri, ellers er der 30km til nærmeste by. 

En tur til søen mindede mest om en tur til Narnia..

Troldehullet.. Her er det tradition at man skal smide en sten i når man går forbi. Traditionen kom eftersom vi i årervis slog et slag på en gammel olietønde, men da den en dag var væk måtte vi finde på et nyt ritual for at krydse ved troldehullet. (Denne gang blev det snebolde vi måtte kaste)

Ved søen var der lige så smukt som i resten af skoven.

Zebra kage

En hurtig fødselsdagskage til min brors kæreste, en lille zebrapyntet banankage.

Nytår

Ønsker alle et rigtig godt 2012

Huraaa..

I dag er det min fødselsdag og jeg har haft huset fyldt, til det traditionelle jule/fødselsdags-bord. Nu er opvasken taget og det er tid til at sætte mig tilrette på sofaen, men synes lige jeg ville vise denne flotte kage, som min veninde Susanne havde med til mig. Du kan se hendes blog med alle hendes flotte kager HER .

Tak for den flotte kage... en dejlig dag er næsten til ende. 

Juleaften

....i aften er det jule aften, der er længe længe til....
Jeg vil ønske alle der læser med her en rigtig dejlig jule aften.

Glædelig jul til jer alle..

...og skulle man lige mangle lidt knas her på falderebet, så lavede jeg disse bounty kugler i går, det er nemt og de blev vældig gode.

bounty kugler

 50 g smør

 ½ dl sirup

 ½ dl fluorsukker

 2 dl piskefløde

 1 pose kokosmel (200 g)

 200 gram lys chokolade

Bland smør, sirup, florsukker og fløde i en gryde. Kog i 5-8 minutter, indtil blandingen bliver lidt hård/sej.

Tilsæt kokos og lad blanding køle lidt.

Rul små kugler, læg dem på bagepapir og lad dem køle en times tid.

Smelt chokoladen over et vandbad.

Herefter kan de rulles i det krymmel man har lyst til, jeg dryssede lidt kokos på mine.

Gevinst igen

Endnu engang var det med stor glæde at jeg var blevet udtrukket til give-away, det var på bloggen METTESKAGEDRØMME, som er en god og inspirerende side, du kan se siden HER.

Takker for gaven og for den gode inspiration som siden har givet mig.

Gaven bestod af, sort candymelt, rød fondant,blad udstikkere,et sæt med mini paletter samt en lækker bagemåtte, inden i var der tegnet en fin tegning.